隊長である。
きのうは母の日。
そして子どもの日に何もしなかったので、きのうあわせてお祝いしました。
で、ワタクシ、やりました、男の料理。
ダッチオーブンでステーキです。
まさに男の中の男の料理です！

まずダッチをプレヒート（余熱）。
ちんちんになったところで、牛脂をジィワワワワワワ～と押しつけて脂を搾り出す。
で、塩コショウをした肉を焼いておしまい！
驚くほど短時間で終了（笑）。
分厚い鋳物の鍋であるダッチは、蓄熱性が高く、肉をのせても鍋の温度が下がらないため、表面こんがり、中はジューシーに、ド素人でも焼けるそうです。

どです、どです、いい感じでしょ？？
しかし・・・・・・・。
娘は肉をバクバク食べてましたが、Ｍ子とは数切れ食べてリタイア。
もうワタクシもＭ子も、霜降りの肉が受け付けないようです。
情けない・・・・！！