隊長である。
本日は母の日である。
一般的にはピンクや赤のカーネーションをお母さんに贈って、「いつもありがとう!」なんて云う日である。
しかし、わが妻M子は食べられぬものに一切興味はない。
なので、娘とワタクシのふたりで夕食をつくり、プレゼントすることにした。

なんと無謀にもイタリアンで勝負である。
台所で食材と格闘することおよそ1時間。
見た目だけはなんとかまともそうな料理の数々が出来上がったのだ。
メインは・・・一応カルボナーラ。
そして松坂牛のお刺身。
(これはM子がブログに書くであろうから軽やかに流す。笑)。
そしてルッコラのサラダ。
娘がつくったのは、これだ!

タコのマリネ。
なぜか娘はこればかりつくりたがるのである。
アホのひとつ覚えだな(笑)。
まあしかし、本人がつくりたいというのだから仕方ない。
写真で見る限り、なかなかの出来栄えでしょ?(笑)
パセリもわざわざみじん切りにしたのだ。
結果というか味のほうであるが・・・・
思ったよりは上手にできたかと思う(あくまで自分では)。
しかし量が多すぎた。
親子3人でとても食べきれる量ではなかった(笑)。
妻M子はフーヒー言いながら、「もうダメ、もうカンベンして!」と涙流しつつ食べたのであった(笑)。
料理というのはなかなかむずかしい・・・。